Зеленые мидии "Гигант-Киви" Имеют своё имя не просто так, они действительно большого размера (примерно до 10 см), Мясо мидий отличный диетический продукт, богатый минералами и микроэлементами. Зеленые мидии используются  как деликатесная закуска или как основное блюдо. Самые популярные способы приготовления отварить или пожарить,\запечь ( с острыми приправами, травами с маслом или сыром).  Не так распространен способ приготовления на пару.